Bijenwas zuiveren: Difference between revisions
From Pijl en Boog
Jump to navigationJump to search
Line 18: | Line 18: | ||
== Zuiveren bijenwas == | == Zuiveren bijenwas == | ||
* Meestal zal je van de imker een blok uitgeharde bijenwas krijgen, rechtstreeks zoals die van de [http://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php/Wassmelter zonnesmelter] gekomen is. | * Meestal zal je van de imker een blok uitgeharde bijenwas krijgen, rechtstreeks zoals die van de [http://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php/Wassmelter zonnesmelter] of stoomsmelter gekomen is. | ||
* Breek de was in kleinere stukken zodat die gemakkelijk in je smeltpot passen. Je kan dit gemakkelijk doen met een machete en een hamer. Klop de machete in de was, hamer die wat dieper en wanneer je ongeveer 1 cm in de was zit en tijdens het kloppen lichtjes schuin duwt, breekt de was verder door. Je kan de was ook zagen door een dunne draad (bv B50) rond twee stokjes te winden en de was er mee door te snijden.. Door de wrijving smelt de was namelijk op de plaats van de draad... Tijdens dit process niet stoppen, anders zit je vast. | * Breek de was in kleinere stukken zodat die gemakkelijk in je smeltpot passen. Je kan dit gemakkelijk doen met een machete en een hamer. Klop de machete in de was, hamer die wat dieper en wanneer je ongeveer 1 cm in de was zit en tijdens het kloppen lichtjes schuin duwt, breekt de was verder door. Je kan de was ook zagen door een dunne draad (bv B50) rond twee stokjes te winden en de was er mee door te snijden.. Door de wrijving smelt de was namelijk op de plaats van de draad... Tijdens dit process niet stoppen, anders zit je vast. | ||
[[File:DSC 5689.JPG|center|300px|In stukken gebroken ruwe was.]] | [[File:DSC 5689.JPG|center|300px|In stukken gebroken ruwe was.]] |
Revision as of 13:04, 4 August 2011
Bijenwas zuiveren
Benodigd materiaal
- Smeltpot: metalen pos waarin je de was kan smelten... metaal werkt best omdat die in au-bain marie de warmte goed geleid. Plastic kan ook.
- Emmer voor het uitharden. Ook hier is een metalen emmer (best bebleed met email) het beste.
- warmtebron (bv kookfornuis)
- Kookpot voor "au bain marie", groter dan smeltpot (pot1)
- Kookpot voor "au bain marie" waar de emmer in past (pot2)
- Was
Aankoop bijenwas
- Ga bij een vriendelijke imker in de buurt op bezoek en koop de was rechtstreeks van de imker. Je kan die ofwel ongezuiverd (i.e. rechtstreeks van de honingraat/zonnesmelter) of reeds opgezuiverd kopen. Ik het laatste geval heeft hij reeds een deel van het werk voor jou gedaan.
- Tip: koop ook ineens wat honing bij de imker. De smaak en kwaliteit is onwaarschijnlijk goed!
- In de handel is ook bijenwas te koop, echter die is reeds teveel opgezuiverd en is te hard om goed mee te kunnen werken en niet optimaal om pezen van te maken. Zie verder hierover.
- Imkers kopen dit zelf liever niet omdat soms de oorsprong van die was onduidelijk is en in sommige delen in de wereld wordt er nogal eens kwistig omgesprongen met chemicaliën (antibiotica etc.). Ze werken dus het liefst met de eigen was van hun eigen bijen. Vraag aan de imker hoeveel was hij kan missen. Meestal heeft hij wel wat over.
- Het is perfect OK om oudere was te nemen, was die de imker liever niet (of enken in een jaar waar hij weinig opbrengst heeft) zal gebruiken. Dat is voor onze toepassing even goed en de imker zal blij zijn dat hij je die kan verkopen. Die is iets donderker van kleur maar even goed.
Zuiveren bijenwas
- Meestal zal je van de imker een blok uitgeharde bijenwas krijgen, rechtstreeks zoals die van de zonnesmelter of stoomsmelter gekomen is.
- Breek de was in kleinere stukken zodat die gemakkelijk in je smeltpot passen. Je kan dit gemakkelijk doen met een machete en een hamer. Klop de machete in de was, hamer die wat dieper en wanneer je ongeveer 1 cm in de was zit en tijdens het kloppen lichtjes schuin duwt, breekt de was verder door. Je kan de was ook zagen door een dunne draad (bv B50) rond twee stokjes te winden en de was er mee door te snijden.. Door de wrijving smelt de was namelijk op de plaats van de draad... Tijdens dit process niet stoppen, anders zit je vast.
- Breng het water in pot1 bijna aan de kook en zet dan het vuur op een lage stand (bv 3 op een schaal tot 9) zodat het water ongeveer 80°C-85°C blijft.
- Plaats de smeltpot met de brokken was in pot1 en zorg er voor dat de smeltpot niet kan omvallen/kantelen. Desnoods bindt je die vast aan de zijkanten.
- Laat de was langzaam smelten... was smelt bij 70°C-74°C maar begint eerder (40°C) al zacht te worden. Controleer de temperatuur, zeker naarmate alle was gesmolten is.. dan gaat de temperatuur stijgen.. hou die zo laag mogelijk (<80°C).
- Breng het water in pot2 aan de kook en plaats er de emmer in. Let op dat er niet teveel water in de pot zit en dat eens dat de emmer in de pot zit het water niet meer kookt, anders spat het te veel.
- Giet in de emmer 1 liter kokend water in.
- Giet de gesmolten was door een fijne zeef in het water in de emmer en giet er nog een liter kokend water door. De gesmolten was zal drijven op het hete water. Klop de zeef onmiddelijk uit op een stuk krantenpapier.
- Sluit de emmer af met een isolerend materiaal en laat de emmer in de pot met (nu heet) water staan om langzaam af te koelen. De kleine onzuiverheden in de was zakken nu naar beneden in de was, dus hoe langer dit proces duurt, hoe zuiverder de was.
- Laat de emmer staan en verplaats die niet totdat de was volledig hard is. Anders stijft de was onregelmatig op.
- Wanneer de was volledig afgekoeld is, en in deze opstelling kan dat wel tot 20 uur duren, haal je de blok was er uit.
- Alle vuilresten zijn nu in de was naar beneden gezakt en liggen ofwel in het water (klein deel) ofwel aan de onderkant van de was..
- Schaap met bv een oude ijsschep of rasp het onderste en vuile deel van de was er af.. werk in dunne laagjes.. je zal niet dat op een bepaalde diepte de was plots licht van kleur wordt... dan ben je door de laag vuil heen. Doe dit snel nadat je de was gezuiverd hebt. In de onzuiverheden zit namelijk nog een deel water dat er zeker uit moet.
- De was is nu klaar om verder verwerkt te worden. De imker maakt er nu nieuwe honingraten van, de boogschutter maakt er pezenwas van.
- Bijenwas: voor en na het opzuiveren.
Opsmelten bijenwas
- Gezuiverde bijenwas of commercieel gekochte bijenwas kan eenvoudig in "au bain marie" gesmolten worden en in kleine potjes verdeeld worden. Hierdoor krijg je kleine handelbare porties geschikt voor het maken van pezen. Sommige mensen verkiezen zuivere bijenwas voor het maken van pezen. Dit gaat zeker. Het hangt af van de voorkeur van de pezenmaker. Sommige verkiezen was met toevoeging van hars (zie verder).
- Plaats de pot in "au bain marie" en laat de was langzaam smelten.
- Geeft de was de tijd om te smelten..eens het water op temperatuur (bv 80°C) hou je het vuur op een lage stand (3/9).
- Giet de was in kleine potjes. Ofwel niet poreus en geimpregneerd papier (zoals ze bij de McDonalds gebruiken om de mayonnaise in te doen) of in kleine plastic potjes.
- Je zal merken dat de was van kleur verandert bij het opstijven... eerst wordt die lichtgeel, nadien kleurt die donkerder.
- Een dekseltje op de was zorgt er voor dat er geen stof in kan vallen en dat die vele (honderden) jaren goed blijft.